Wir wollen Euch mit diesem Kochbuchpdf,?284?mb Informationen und Anregungen für Eure eigene Küche geben. Alle Rezepte und Anleitungen wurden von Studierenden der Ern?hrungswissenschaften im Rahmen des Moduls "Praktische Ern?hrungsbildung" erstellt und von der Deutschen Gesellschaft für Ern?hrung (DGE) - Sektion Thüringen begleitet. Bei der Auswahl der Rezepte haben die Studierenden vor allem einen gro?en Wert auf Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten gelegt und die Rezepte entsprechend gekennzeichnet. Neben vielen budgetfreundlichen, leckeren und schnellen Gerichten, findet Ihr auch viele nützliche Tipps und Tricks, um Euch das Kochen zu erleichtern.

Im Mittelpunkt des Moduls "Praktische Ern?hrungsbildung" steht die Vermittlung von ern?hrungsphysiologischen Zusammenh?ngen sowie Kommunikationsstrategien zur Ern?hrungsbildung in verschiedenen Settings des Lebenszyklus. Im Rahmen der ?bungen sollen die Studierenden unter Anleitung kreative und informative Konzepte für themenspezifische Materialien und weiterführend deren Umsetzung in den Settings planen und gegebenenfalls ausprobieren.

Lust auf mehr Rezepte - dann schau auf unserer Seite "Bewusste Ern?hrung im Studium" oder auf unserem Instagram-AccountExterner Link gesunde.uni.jena vorbei.